-
Tiempo de preparación:
-
Tiempo de cocción:
-
Porciones: 4
Un plato repleto de vegetales, ¡imposible dejarlo pasar!
Receta cortesía de Hungry Girl.
Para más consejos y trucos de Hungry Girl, regístrate para recibir un correo electrónico diario gratuito: http://www.hungry-girl.com/
Ingredientes:
- 3 Pouches (2.6 oz cada una) StarKist Tuna Creations® Herb & Garlic
- 1 taza de cuscús integral sin cocinar
- 1⁄8 cdta. de sal y pimienta
- 2 tazas de espárragos cortados en trozos de 1 pulgada
- 3⁄4 taza de granos de maíz dulce congelado
- 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
- 2 cdas. de aderezo italiano liviano
- 1 cda. de queso parmesano rallado
Instrucciones:
- Cocina el cuscús según las instrucciones en el paquete, utiliza agua solamente (consulta las instrucciones específicas en el paquete). Pasa a un bol o plato de servir grande y sazona con sal y pimienta.
- Calienta un sartén grande engrasado con spray antiadherente sobre fuego mediano. Agrega los espárragos y 2 cdas. de agua. Cubre y cocina por 3 minutos, o hasta que ablande un poco.
- Destapa el sartén y aumenta el calor a medio-alto. Agrega maíz y cocina mientras revuelves, hasta que ennegrezca un poco, aproximadamente 3 minutos adicionales. Añade tomates y cocina mientras revuelves, hasta que los vegetales hayan ablandado, aproximadamente 2 minutos.
- Pasa los vegetales a un bol mediano o grande. Agrega atún y aderezo y mezcla bien. Echa la mezcla sobre el cuscús y cúbrelo con queso parmesano... ¡o mézclalo todo, si prefieres!
Información nutricional de la receta
Al usar 3 Pouches (2.6 oz cada una) Tuna Creations® Herb & Garlic
Al usar 3 Pouches (2.6 oz cada una) Tuna Creations® Herb & Garlic
| Porciones por recipiente: 4 | ||
| Tamaño de porción: ¼ de receta (aproximadamente 1-&frac23 tazas) | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 303 | |
| Grasas totales | 5.5 g | |
| Sodio | 462 mg | |
| Carbohidratos totales | 44 g | |
| Fibra alimentaria | 7 g | |
| Azúcares totales | 5 g | |
| Proteína | 21 g | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
