Tallarines de calabacín y salmón con eneldo y limón fresco

Tallarines de calabacín y salmón con eneldo y limón fresco
  • Tiempo de preparación:

  • Tiempo de cocción:

  • La receta rinde para: 4

25 minutos

Creado por StarKist®

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Si no fueras ya un seguidor de los vegetales en forma de espiral, estos tallarines de calabacín con salmón, eneldo y limón real te convencerían para que lo fueras.

Ingredientes:

  • 2 pouches (2.6 oz. each) StarKist Selects® E.V.O.O. Pink Salmon in Extra Virgin Olive Oil
  • 2 calabacines medianos, cortados en espiral (rinden unas 8 tazas de tallarines)
  • 2 cdtas. de aceite de oliva extra virgen
  • ½ taza de cebolla dulce picada
  • 1 cdta. de ajo finamente picado
  • 2 cdas. de jugo fresco de limón fresco
  • 2 cdtas. de cáscara de limón fresco
  • 1 cda. de eneldo picado

Instrucciones:

  • Calienta aceite de oliva en una sartén grande para sofreír, a fuego bajo. Agrega cebolla y cocina, revolviendo hasta que quede traslúcida. Agrega ajo y revuelve durante un minuto.
  • Agrega los tallarines de calabacines a la cebolla con ajo y revuelve hasta que se mezclen. Agrega el jugo y la cáscara de limón fresco, el eneldo y los trozos de salmón.
  • Sirve caliente o coloca en el refrigerador para disfrutar de una ensalada de tallarines fría.
Porciones por recipiente 4
When using 2 pouches (2.6 oz. each) StarKist Selects® E.V.O.O.™ Pink Salmon in Extra Virgin Olive OilTamaño de porción, 163 g
Cantidad por porción% VD*
Calorías150
Grasas totales11 g14 %11 g
Grasas saturadas1.5 g8 %1.5 g
Grasas trans0 g0 g
Colesterol15 mg5 %15 mg
Sodio190 mg8 %190 mg
Carbohidratos totales5 g2 %5 g
Fibra alimentaria1 g4 %
Azúcares totales3 g3 g
Incluye azúcares agregados0 g0 %0 g
Proteína9 g%
Vitamina D0 mcg0 %
Calcio25 mg2 %
Hierro1 mg6 %
Potasio398 mg 8 %

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.

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