Ensalada de atún estilo suroeste

Ensalada de atún estilo suroeste Aprobado por Charlie
  • Tiempo de preparación:

  • Tiempo de cocción:

  • Porciones: 4

Ingredientes:
  • 2 pouches (2.6 oz cada uno) de StarKist® Tuna Creations® BOLD Jalapeño
  • ½ taza de frijoles negros, lavados y drenados
  • ½ taza de pimiento amarillo picado
  • 6 tomates cherry picados
  • ½ cdta. de jugo de limón recién exprimido
  • 2 aguacates
  • 1 cdta. de cilantro picado (opcional)
Instrucciones:
  • Mezcla bien el atún, los frijoles negros, la pimienta y los tomates juntos. Rocía con jugo de limón.
  • Corta los aguacates por la mitad y quítales la semilla. Coloca cada uno en un plato.
  • Pon ¼ de la mezcla de atún sobre cada mitad de aguacate. Cubre con un poco de cilantro, si lo deseas.
Información nutricional
Porciones por recipiente: 4
Tamaño de porción: ½ aguacate
Cantidad por porción % VD*
Calorías 230
Grasas totales 15 g 19 %
Grasas saturadas 2 g 10 %
Grasas trans 0 g
Colesterol 15 mg 5 %
Sodio 260 mg 11 %
Carbohidratos totales 17 g 6 %
Fibra alimentaria 9 g 32 %
Azúcares totales 2 g
Incluye azúcares agregados 0 g 0 %
Proteína 11 g
Vitamina D 1 mcg 6 %
Calcio 36 mg 2 %
Hierro 1 mg 6 %
Potasio 825 mg 20 %

* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.

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