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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 10
¡Anima tu próxima fiesta con estas divertidas paletas! Le encantarán a niños y adultos por igual.
Ingredientes:
- Mezcla de atún: 2 (2.6 oz) pouches: Tuna Creations® Hickory Smoked
- Mezcla de atún: 1 huevo, batido
- Mezcla de atún: 2 cdas. de harina de maíz de grano mediano
- Mezcla de atún: 1 cda. de harina común
- Mezcla de atún: 2 cdas. Queso Colby-Jack, finamente rallado + 1⁄2 taza de queso
- Empanizado: 1⁄4 taza de harina de maíz de grano mediano
- Empanizado: 1⁄4 taza de harina común
- Empanizado: 1⁄2 cdta. de pimienta cayena
- Aceite de cacahuate
- Brochetas cortas de bambú
Instrucciones:
- Desmenuza el atún en un tazón mediano. Agrega huevo, 2 cdas. de harina de maíz, 1 cda. de harina y 2 cdas. de queso, y mezcla todo bien. La mezcla quedará un poco húmeda.
- Coloca lo que quede de harina de maíz, harina y chile cayena en un plato y mézclalos bien. En un segundo plato, coloca la 1⁄2 taza de queso restante.
- Haz bolitas con ~1 o 2 cdas. de la mezcla de atún y recúbrelas con la mezcla de harina de maíz.
- Vierte aproximadamente 1 pulgada de aceite en una sartén de fondo pesado y calienta a fuego medio-alto. Una vez haya calentado el aceite, coloca las bolitas de atún suavemente en el aceite y cocínalas durante aproximadamente 1 a 1½ minutos, volteándolas para que doren por todos lados.
- Cuando estén doradas, sácalas del aceite cuidadosamente y recúbrelas de queso. Cuando hayan enfriado suficiente para poder tocarlas, coloca una brocheta en un extremo de cada bolita (no la traspases) y colócalas en un plato o fuente.
Información nutricional de la receta
Cuando se usan 2 (2.6 oz) pouches: Tuna Creations® Hickory Smoked
Cuando se usan 2 (2.6 oz) pouches: Tuna Creations® Hickory Smoked
| Porciones por recipiente: 10 | ||
| Tamaño de porción: 1 paleta | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 150 | |
| Grasas totales | 11 g | |
| Grasas saturadas | 3 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 35 mg | |
| Sodio | 135 mg | |
| Carbohidratos totales | 7 g | |
| Fibra alimentaria | 1 g | |
| Azúcares totales | 3 g | |
| Proteína | 6 g | |
| Vitamina A | 2 % | |
| Vitamina C | 0 % | |
| Calcio | 6 % | |
| Hierro | 4 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
