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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 2
Ingredientes:
- 2 pouches (2.6 oz) StarKist Tuna Creations® Sweet & Spicy
- 4 hojas grandes de col forrajera
- 1⁄2 taza de arroz con coliflor
- 1⁄2 pimiento rojo, picado
- 1 trozo de pepino inglés de 3 in, en juliana
Instrucciones:
- Limpia y corta la parte inferior del tallo duro de la col rizada, y recorta el tallo restante. Sumerge las hojas en una olla con agua hirviendo por 30 segundos, retíralas y colócalas en un bol con agua helada para detener la cocción rápidamente y enfriarlas. Déjalas escurrir y secar bien.
- Coloca 1 hoja de col rizada en una tabla de cortar grande. Pon 1⁄4 de las rebanadas de pimiento rojo, 2 cdas. del arroz con coliflor, 1⁄2 de un pouch de atún y 1⁄4 de las rebanadas de pepino en 1/3 inferior de la hoja de col rizada, dejando aproximadamente 2 pulgadas libres en la parte inferior.
- Enrolla la parte inferior de la hoja para envolver bien los ingredientes. Dobla los lados hacia el centro y continúa enrollando la hoja.
- Corta por la mitad y coloca en una fuente.
Información nutricional de la receta
Cuando se usan 2 pouches (2.6 oz cada una) StarKist Tuna Creations® Sweet & Spicy
Cuando se usan 2 pouches (2.6 oz cada una) StarKist Tuna Creations® Sweet & Spicy
| Porciones por recipiente: 2 | ||
| Tamaño de porción: 2 wraps (199 g) | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 120 | |
| Grasas totales | 0.5 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 35 mg | 12 % |
| Sodio | 390 mg | 17 % |
| Carbohidratos totales | 9 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7 % |
| Azúcares totales | 6 g | |
| Incluye azúcares agregados | 3 g | 6 % |
| Proteína | 18 g | |
| Vitamina D | 2 mcg | 10 % |
| Calcio | 60 mg | 4 % |
| Hierro | 1 mg | 6 % |
| Potasio | 415 mg | 8 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
