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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 1 ensalada
Esta ensalada de atún con col rizada y quinoa, elaborada con StarKist Tuna Creations® Lemon Pepper es un alimento súper sabroso ¡y sencillo!
Ingredientes:
- 1 (2.6 oz) pouch StarKist Tuna Creations® Lemon Pepper (o prueba el sabor Ranch para darle un toque distinto)
- 1½ tazas de hojas de col rizada tierna cortada en tiras
- ¼ taza de quinua cocida
- ¼ taza de pimiento rojo picado
- Vinagreta de Dijon:
- 1 cda. de aceite de canola
- 1 cdta. Mostaza de Dijon
- 2 cdtas. de vinagre de vino blanco
Instrucciones:
- Mezcla la col rizada con la quinoa y los pimientos rojos y colócalos en un plato. Desmenuza el atún Tuna Creations y cubre la ensalada.
- En un pequeño bol, bate el aceite de canola, la mostaza y el vinagre hasta que queden incorporados. Rocía esta mezcla sobre la ensalada.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (2.6 oz) Pouch – StarKist Tuna Creations® Lemon Pepper y aderezo
Cuando se usa 1 (2.6 oz) Pouch – StarKist Tuna Creations® Lemon Pepper y aderezo
| Porciones por recipiente: 1 | ||
| Tamaño de porción: 1 ensalada (243 g) | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 300 | |
| Grasas totales | 16 g | 21 % |
| Grasas saturadas | 2 g | 10 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 30 mg | 10 % |
| Sodio | 410 mg | 18 % |
| Carbohidratos totales | 15 g | 5 % |
| Fibra alimentaria | 4 g | 14 % |
| Azúcares totales | 2 g | |
| Incluye azúcares agregados | 1 g | 2 % |
| Proteína | 20 g | |
| Vitamina D | 1 mcg | 6 % |
| Calcio | 211 mg | 15 % |
| Hierro | 2 mg | 10 % |
| Potasio | 630 mg | 15 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
