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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 2
Ingredientes:
- 2 pouches (2.6 oz. each) StarKist® Tuna Creations® Cajun Style
- 2 cdas. de yogur griego sin grasa
- 4 hongos portobello grandes, cultivados con luz ultravioleta, limpios y sin tallos
- ¼ taza de mezcla mexicana de queso rallado, reducido en grasa
- 4 tazas de mezcla primavera
- ¼ taza de mezcla energética (frutas secas y nueces)
- ¼ taza de aderezo de aceite y vinagre ligero
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 425 °F.
- Coloca los hongos, con la parte inferior hacia arriba sobre una hoja con bordes para hornear y ásalos en el horno durante ~15 minutos, o hasta que se suavicen.
- Mientras tanto, mezcla el atún y el yogur griego hasta que se integren bien.
- Vuelve a colocarlos en la hoja para hornear, con la parte inferior hacia arriba. Cubre cada hongo con ¼ de la mezcla de atún y distribúyela de manera homogénea. Cubre cada uno con 1 cda. de queso.
- Activa el horno en modo de asador. Mételos nuevamente al horno y espera hasta que el queso se derrita.
- Coloca ½ mezcla primavera en un plato y cúbrela con 2 cdas. de combinación energética y rocía un poco de aderezo. Coloca 2 hongos a un lado del plato.
Información nutricional de la receta
2 pouches (2.6 oz. each) StarKist® Cajun Style
2 pouches (2.6 oz. each) StarKist® Cajun Style
| Porciones por recipiente: 2 | ||
| Tamaño de porción: 2 cups salad + 2 mushrooms each | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 290 | |
| Grasas totales | 11 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 3 g | 15 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 45 mg | 15 % |
| Sodio | 520 mg | 23 % |
| Carbohidratos totales | 22 g | 8 % |
| Fibra alimentaria | 4 g | 14 % |
| Azúcares totales | 12 g | |
| Incluye azúcares agregados | 3 g | 6 % |
| Proteína | 27 g | |
| Vitamina D | 48 mcg | 240 % |
| Calcio | 190 mg | 15 % |
| Hierro | 2.7 mg | 15 % |
| Potasio | 1220 mg | 25 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
