Ensalada Waldorf con albacora

Ensalada Waldorf con albacora
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    Porciones: 6

10 minutos

Para una versión baja en grasa, usa mayonesa reducida en grasa o sin grasa y leche descremada.

Ingredientes:

  • 1 pouch (6.4 oz) o 2 latas (5 oz) de Solid White Albacore Tuna in Water
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • 13 taza de pasas
  • 12 taza de mayonesa
  • 14 cdta. de canela molida
  • 3 manzanas medianas, sin semillas y picadas
  • 1 taza de apio picado
  • 13 taza de nueces o pacanas, picadas
  • 14 taza de leche
  • Azúcar, al gusto

Instrucciones:

  • En un bol grande, mezcla las manzanas con el jugo de limón real.
  • Agrega apio, pasas, nueces y atún; revuélvelo suavemente.
  • En un bol mediano, combina mayonesa, leche y canela; mezcla bien. (Para un aderezo más dulce, agrega azúcar.)
  • Vierte el aderezo sobre la mezcla de manzanas y atún; revuelve suavemente para que todo quede cubierto.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.