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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 6
¡Una comida ideal para el verano que satisface sin llenarte!
Ingredientes:
- 1 (6.4 oz) pouch o 1 (12 oz) lata: Albacore Tuna in Water
- 1⁄2 lb de pasta farfalle (en forma de lazo)
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 taza de cebolla rebanada
- 1⁄4 lb de hongos Portobello, rebanados
- 1 taza de vino blanco
- 3 cdas. de tomillo fresco o 1 cda. de tomillo seco
- 4 tazas de vegetales frescos o congelados (como brócoli, pimientos rojos, zanahorias)
- Ajo, sal y pimienta, al gusto
Instrucciones:
- Prepara la pasta según las instrucciones en el paquete; escurre.
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio-alto; saltea las cebollas y los hongos por 3 – 5 minutos, hasta que ablanden. Agrega el vino y continúa cocinando por 2 minutos.
- Añade el tomillo, el atún y los vegetales, y mezcla suavemente.
- Añade pasta y sazona con ajo, sal y pimienta; calienta por 3 o 4 minutos.
- Adorna con queso parmesano molido.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (6.4 oz) pouch: Albacore White Tuna in Water
Cuando se usa 1 (6.4 oz) pouch: Albacore White Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 6 | ||
| Tamaño de porción: 225 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 330 | |
| Grasas totales | 6 g | 9 % |
| Grasas saturadas | 1 g | 5 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 10 mg | 3 % |
| Sodio | 150 mg | 6 % |
| Carbohidratos totales | 39 g | 13 % |
| Fibra alimentaria | 4 g | |
| Azúcares totales | 4 g | |
| Proteína | 15 g | |
| Vitamina A | 20 % | |
| Vitamina C | 15 % | |
| Calcio | 4 % | |
| Hierro | 10 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
