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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 4
Estos tortellini de atún primavera están llenos de sabores deliciosos y seguramente se convertirán en tu nuevo favorito de invierno. Disfruta tus tortellini de queso y atún claro en trozos, vegetales mixtos y una salsa cremosa con condimentos italianos.
Ingredientes:
- 2 (6.4 oz) pouches: Chunk Light Tuna in Water
- 2 tazas de caldo de pollo
- 3 cdas. de harina común
- 1 taza de queso mozzarella o fontina rallado
- 1 bolsa (16 oz) de vegetales mixtos congelados, estilo italiano
- 1 bolsa (16 oz) de tortellini de queso congelado
- 1⁄2 taza de tomates deshidratados al sol rebanados, envasados en aceite
- 1 cdta. Sazón estilo italiano
Instrucciones:
- Mezcla el caldo de pollo con la harina en un bol pequeño. Vierte en una sartén grande y calienta sobre fuego moderado, revolviendo hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Agrega el queso rallado y revuelve hasta que se haya derretido y esté cremoso.
- Mientras tanto, calienta una olla grande de agua sobre fuego alto hasta que esté hirviendo. Agrega los vegetales y el tortellini y deja hervir hasta que todo esté cocido, aproximadamente 5 minutos. Escurre y vuélvelo a echar en la olla.
- Agrega el atún y la salsa de queso al tortellini y los vegetales, y combínalo todo bien. Agrega los tomates secados al sol.
Información nutricional de la receta
Cuando se usan 2 (6.4 oz) pouches: Chunk Light Tuna in Water
Cuando se usan 2 (6.4 oz) pouches: Chunk Light Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 4 | ||
| Tamaño de porción: 488 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 620 | |
| Grasas totales | 18 g | 28 % |
| Grasas saturadas | 9 g | 45 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 110 mg | 37 % |
| Sodio | 1270 mg | 53 % |
| Carbohidratos totales | 69 g | 23 % |
| Fibra alimentaria | 7 g | 28 % |
| Azúcares totales | 3 g | |
| Proteína | 48 g | |
| Vitamina A | 20 % | |
| Vitamina C | 60 % | |
| Calcio | 25 % | |
| Hierro | 10 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
