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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 2
Ingredientes:
- 1 (4.5 oz) Lata - StarKist Selects® No Salt Added Chunk White Albacore Tuna in Water, drenado
- 2 tazas de lechuga romana, picada en trozos medianos
- 1⁄2 mango, pelado y en trocitos
- 1⁄4 taza de pimiento rojo, cortado en trocitos pequeños
- 1 aguacate, 1⁄2 rebanado, 1⁄2 reservado
- 1⁄4 taza de cebolla morada, cortada en trocitos pequeños
- 1⁄4 taza de macadamias picadas
- 1⁄3 taza de aceite de oliva
- 1 cda. de vinagre de vino blanco
- 1 cda. de jugo de limón
- 1⁄2 cdta. de azúcar
- 1⁄8 cdta. de ajo en polvo
Instrucciones:
- Coloca las hojas de lechuga en un plato y agrega los trozos de mango y pimiento rojo. Con las rebanadas de aguacate, crea un arreglo en forma de abanico sobre la ensalada.
- Desmenuza el atún en trozos pequeños y mézclalo con el aguacate que guardaste y el chalote. Sirve encima de la ensalada. Rocía el aderezo sobre la ensalada y adórnala con macadamias.
- Combina y bate el aceite de oliva con vinagre, jugo de limón real, azúcar y ajo en polvo. Antes de rociar el aderezo sobre la ensalada, bátelo ligeramente de nuevo. Usa aproximadamente 2 cdas. de aderezo por ensalada.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (4.5 oz) Lata - StarKist Selects® No Salt Added Chunk White Albacore Tuna in Water
Cuando se usa 1 (4.5 oz) Lata - StarKist Selects® No Salt Added Chunk White Albacore Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 2 | ||
| Tamaño de porción: 371 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 500 | |
| Grasas totales | 37 g | 56 % |
| Grasas saturadas | 6 g | 30 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 25 g | 8 % |
| Sodio | 45 mg | 2 % |
| Carbohidratos totales | 28 g | 9 % |
| Fibra alimentaria | 22 g | 44 % |
| Azúcares totales | 15 g | |
| Proteína | 21 g | |
| Vitamina A | 70 % | |
| Vitamina C | 110 % | |
| Calcio | 6 % | |
| Hierro | 10 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
