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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 1
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Ingredientes:
- 1 pouch (2.6 oz) Salmon Creations® Mango Chipotle
- 2 tazas de coliflor en trozos grandes
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de pimientos rojos picados
- ½ taza de ajo picado
- ¼ taza de frijoles negros enlatados, lavados y escurridos
- ¼ taza de trozos de piña envasados en jugo, escurridos y picados
- 2 cdas. de cebolleta picada
Instrucciones:
- Echa el coliflor en una licuadora y procésalo hasta que queden pedazos pequeños, del tamaño de un grano de arroz.
- Calienta una sartén grande engrasada con spray antiadherente sobre fuego medio-alto. Agrega cebolla y pimientos. Cocina mientras revuelves hasta que ablande y quede ligeramente dorado, 2 - 3 minutos.
- Agrega el coliflor y ajo a la sartén. Cocina y revuelve hasta que esté caliente y suave, por otros 2 - 3 minutos. Pasa los contenidos a un bol mediano o grande.
- Cubre con salmón, frijoles negros, piña y cebolleta.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (2.6 oz) pouch: Salmon Creations® Mango Chipotle
Cuando se usa 1 (2.6 oz) pouch: Salmon Creations® Mango Chipotle
| Porciones por recipiente: | ||
| Tamaño de porción: 1 | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 278 | |
| Grasas totales | 2 g | |
| Sodio | 581 mg | |
| Carbohidratos totales | 47 g | |
| Fibra alimentaria | 12.5 g | |
| Azúcares totales | 22 g | |
| Proteína | 22 g | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
