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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 8
Dale un toque picante a tu salsa clásica de frijoles negros con nuestro atún Tuna Creations® BOLD Jalapeño Tuna y aderezo de frijoles negros.
Sugerencia: La receta se puede duplicar fácilmente en el caso de una reunión mayor.
Ingredientes:
- 1 pouch (2.6 oz) de StarKist Tuna Creations® BOLD Jalapeño
- 1 lata (15 oz) de frijoles negros, lavados y escurridos
- ¼ taza de cebolla morada picada
- 1 cdta. de cáscara de limón verde
- 1 cda. de jugo de limón verde
- ¼ taza de aceite de canola
- 4 oz de queso crema
- 2 cdas. de queso cheddar rallado
- ¼ taza de tomates picados
- 2 cdas. de cebolleta finamente picada
- 1 cda. de cilantro picado
Instrucciones:
- Coloca los frijoles negros, la cebolla morada, el jugo y un trozo de cáscara de limón, y el aceite de canola en un procesador de alimentos. Licúa hasta que la mezcla sea homogénea. Agrega el queso crema y licúa para incorporarlo.
- Coloca la mezcla en una fuente y corona con atún, tomates, cebollas, cilantro y queso cheddar. Coloca en un asador para fundir el queso y sirve con nachos o vegetales en trozos.
Información nutricional de la receta
1 pouch (2.6 oz) de StarKist Tuna Creations® BOLD Jalapeño
1 pouch (2.6 oz) de StarKist Tuna Creations® BOLD Jalapeño
| Porciones por recipiente: 8 | ||
| Tamaño de porción: 1 (78g) | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 160 | |
| Grasas totales | 13 g | 17 % |
| Grasas saturadas | 2.5 g | 18 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 20 mg | 7 % |
| Sodio | 220 mg | 10 % |
| Carbohidratos totales | 8 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 % |
| Azúcares totales | 1 g | |
| Incluye azúcares agregados | 0 g | 0 % |
| Proteína | 5 g | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0 % |
| Calcio | 45 mg | 4 % |
| Hierro | 1 mg | 6 % |
| Potasio | 189 mg | 4 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
