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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 2
Estas hamburguesas de atún sriracha preparadas con StarKist Tuna Creations® BOLD Sriracha son ligeras, están llenas de sabor y, seguramente, calmarán tu antojo de hamburguesa.
Ingredientes:
- 1 pouch (2.6 oz) StarKist Tuna Creations® BOLD Sriracha
- 2 cdas. de sustituto de huevo
- 2 cdas. de cebolleta finamente rebanada
- 1 taza de migas de panko, dividida en 2 partes iguales
- 1 taza de col rallada
- ½ taza de pimientos rojos cortados en juliana (de ½ pimiento)
- 1 cdta. de jengibre rallado
- 1 cda. de jugo de ½ limón verde
- 1 cdta. de aceite de ajonjolí tostado
- ½ cdta. de salsa de soya baja en sodio
- 2 hojas grandes de lechuga tipo Boston
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 425 °F
- En un bol mediano, mezcla el atún, el sustituto de huevos, las cebolletas y ½ taza de migas de pan panko. Forma 2 hamburguesas de tamaño similar.
- Coloca la ½ taza restante de migas de pan panko en un plato. Cubre las hamburguesas de los dos lados con las migas de pan.
- Hornéalas durante 20 minutos, volteando cada hamburguesa después de 10 minutos.
- Mientras tanto, mezcla el repollo, los pimientos rojos, el jengibre, el jugo de limón, el aceite de ajonjolí y la salsa de soya en otro bol mediano. Mezcla hasta integrar completamente.
- Coloca cada hamburguesa en una hoja de lechuga y corónala con la ensalada asiática.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 pouch (de 2.6 oz) de StarKist Tuna Creations® BOLD Sriracha
Cuando se usa 1 pouch (de 2.6 oz) de StarKist Tuna Creations® BOLD Sriracha
| Porciones por recipiente: 2 | ||
| Tamaño de porción: 157 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 270 | |
| Grasas totales | 3.5 g | 4 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 10 mg | 3 % |
| Sodio | 420 mg | 18 % |
| Carbohidratos totales | 45 g | 16 % |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4 % |
| Azúcares totales | 5 g | |
| Incluye azúcares agregados | 1 g | 2 % |
| Proteína | 15 g | |
| Vitamina D | 1 mcg | 6 % |
| Calcio | 30 mg | 2 % |
| Hierro | 2 mg | 10 % |
| Potasio | 299 mg | 6 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
