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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 1
Con la abundancia de vegetales y hojas de tu jardín o del mercado de productores, el verano es el momento de ideal para hacer de las ensaladas una comida básica. Prueba la ensalada veraniega de StarKist, elaborada con atún claro en trozos, queso azul, piñones tostados y un aderezo de vinagreta.
Ingredientes:
- 1 (2.6 oz) pouch: Chunk Light Tuna in Water
- 3 tazas de verduras para ensaladas, lavadas
- 4 cuartos de corazón de alcachofa
- 1⁄4 taza de pimientos rojos asados rebanados
- 6 aceitunas (Kalamata y verdes), cortadas por la mitad
- 2 cdas. Queso azul, desmenuzado
- 2 cdas. de piñones tostados
- 1 cda. de aderezo de vinagre balsámico o aceite de oliva y vinagre de vino tinto (opcional)
Instrucciones:
- Coloca las hojas verdes en un tazón grande. Añade el atún, los corazones de alcachofa, los pimientos, las aceitunas, el queso azul y los piñones, y mezcla bien.
- Si deseas, puedes esparcir aceite de oliva y vinagre de vino tinto o aderezo balsámico, y servir.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (2.6 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
Cuando se usa 1 (2.6 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 1 | ||
| Tamaño de porción: 335 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 190 | |
| Grasas totales | 14 g | 22 % |
| Grasas saturadas | 2.5 g | 13 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 40 mg | 13 % |
| Sodio | 1020 mg | 43 % |
| Carbohidratos totales | 13 g | 4 % |
| Fibra alimentaria | 4 g | 16 % |
| Azúcares totales | 4 g | |
| Proteína | 24 g | |
| Vitamina A | 80 % | |
| Vitamina C | 30 % | |
| Calcio | 6 % | |
| Hierro | 8 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
