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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 2 porciones
Ingredientes:
- Pouch: 1 (6 oz.) StarKist Tuna Creations® Sweet and Spicy
- 2 cdta. de aceite vegetal, dividido
- ¼ de taza de cebolla morada en trocitos
- ¼ de taza de pimientos rojos rebanados
- ¼ taza de pimiento rojo y amarillo en rodajas
- 1 taza de hongos baby bella rebanados
- ½ taza de frijoles con cáscara de edamame
- 2 tazas de col china baby Bok, recortada
- 1 paquete de (5 oz) de fideos soba rizados japoneses
- ¼ taza de cacahuates picados
Instrucciones:
- Calienta 1 cdta. de aceite vegetal en un sartén grande a fuego moderado. Agrega la cebolla y cocínala durante 3 minutos, hasta que se ablande. Retire del recipiente hasta un plato.
- Agregue el aceite restante y caliente a fuego medio-alto. Agrega los champiñones en rebanadas y cocina hasta que estén dorados de ambos lados, aproximadamente 4 minutos. Reduzca el fuego a medio y agregue las cebollas y los pimientos nuevamente a la sartén.
- Incorpora los frijoles edamame y la col china y cocina hasta que la col china esté suave y los frijoles estén calientes. Incorpora el atún para combinar.
- En una cacerola grande, caliente el agua hasta que hierva. Agregue los fideos rizados de soba y cocine según las instrucciones del paquete, aproximadamente 3 minutos. Escúrrelas.
- Coloque ½ los fideos en un plato. Cubre con la mezcla de vegetales y atún. Cubra con ½ los cacahuates. Coloca los fideos restantes y la mezcla de vegetales y atún en un segundo plato.
Información nutricional de la receta
Al usar 1 (6 oz) Pouch - Tuna Creations® Sweet and Spicy
Al usar 1 (6 oz) Pouch - Tuna Creations® Sweet and Spicy
| Porciones por recipiente: 2 | ||
| Tamaño de porción: Aproximadamente 1-½ tazas (372g) | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 480 | |
| Grasas totales | 18 g | 23 % |
| Grasas saturadas | 2.5 g | 13 % |
| Grasas poliinsaturadas | 6 g | |
| Grasas monoinsaturadas | 7 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 40 mg | 13 % |
| Sodio | 1480 mg | 64 % |
| Carbohidratos totales | 68 g | 25 % |
| Fibra alimentaria | 5 g | 18 % |
| Azúcares totales | 8 g | |
| Azúcares agregados | 4 g | 8 % |
| Proteína | 39 g | |
| Vitamina D | 2 mcg | 10 % |
| Calcio | 140 mg | 10 % |
| Hierro | 3 mg | 15 % |
| Potasio | 770 mg | 15 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
