-
Tiempo de preparación:
-
Tiempo de cocción:
-
Porciones: 2 porciones
Ingredientes:
- Pouch: 1 (6 oz.) StarKist Tuna Creations® Sweet and Spicy
- 2 cdta. de aceite vegetal
- ½ de taza de pimientos rojos rebanados
- ½ taza de pimiento rojo y amarillo en rodajas
- ¼ taza de cebolla morada en rebanadas
- 1 calabacín pequeño, cortado por la mitad y cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 taza de arvejas de nieve, revueltas y cortadas en rodajas
- 1 lata de trocitos de maíz, escurridos
- 1 taza de col china o espinaca bebé picada
- 1 ½ tazas de arroz integral
- ¼ taza de castañas de cajú picadas
Instrucciones:
- Calienta 1 cdta. de aceite vegetal en un sartén grande a fuego moderado. Agrega los pimientos y la cebolla roja y saltea durante 2 minutos, hasta que comiencen a ablandarse.
- Agrega el calabacín y los chícharos y saltea entre 2y3 minutos adicionales.
- Incorpora el maíz y la col china y cocina hasta que la col china esté marchita y el maíz esté caliente. Incorpora el atún para combinar.
- Divida el arroz entre 2 platos. Cubre cada uno con la mezcla de vegetales y atún. Cubre con ½ las castañas de cajú.
Información nutricional de la receta
Al usar 1 (6 oz) Pouch - Tuna Creations® Sweet and Spicy
Al usar 1 (6 oz) Pouch - Tuna Creations® Sweet and Spicy
| Porciones por recipiente: 2 | ||
| Tamaño de porción: 576 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 390 | |
| Grasas totales | 14 g | 18 % |
| Grasas saturadas | 2.5 g | 13 % |
| Grasas poliinsaturadas | 4 g | |
| Grasas monoinsaturadas | 6.5 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 40 mg | 13 % |
| Sodio | 920 mg | 40 % |
| Carbohidratos totales | 64 g | 23 % |
| Fibra alimentaria | 8 g | 29 % |
| Azúcares totales | 10 g | |
| Azúcares agregados | 4 g | 8 % |
| Proteína | 29 g | |
| Vitamina D | 2 mcg | 10 % |
| Calcio | 100 mg | 8 % |
| Hierro | 4 mg | 20 % |
| Potasio | 800 mg | 15 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
