Hongos rellenos con atún

Hongos rellenos con atún Aprobado por Charlie
  • Tiempo de preparación:

  • Tiempo de cocción:

  • Porciones: 11

¡Impresiona a tus invitados con esta receta sofisticada pero fácil de preparar!

Ingredientes:
  • 2 (2.6 oz) pouches: Yellowfin Tuna in Extra Virgin Olive Oil
  • 10 o 12 tapas medianas de hongos Portobello (de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro cada una)
  • 18 taza de migas de pan
  • 1 tallo de apio, finamente picado
  • 18 taza de cebolla, finamente picada
  • 12 pimiento rojo, finamente picado
  • 18 taza de queso mozzarella rallado
  • 18 taza de queso parmesano
Instrucciones:
  • Precalienta el horno a 375 °F.
  • Limpia los hongos y quítales el tallo, de ser necesario. Coloca en una placa para galletitas, con la parte redondeada hacia abajo.
  • Mezcla atún con los siguientes 6 ingredientes en un tazón.
  • Coloca la mezcla de atún dentro de las tapas de los hongos.
  • Hornea hasta que el queso se derrita, aproximadamente por 10 minutos. Enciende el asador y colócalos a temperatura alta durante 1 o 2 minutos para dorar el queso.
Información nutricional
Porciones por recipiente: 12
Tamaño de porción: 1 champiñón
Cantidad por porción % VD*
Calorías 40
Grasas totales 2 g 3 %
Grasas saturadas 0 g 0 %
Grasas trans 0 g
Colesterol 5 mg 2 %
Sodio 50 mg 2 %
Carbohidratos totales 2 g 1 %
Fibra alimentaria 0 g 0 %
Azúcares totales 1 g
Proteína 4 g
Vitamina A 6 %
Vitamina C 15 %
Calcio 0 %
Hierro 2 %

* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.

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