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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 4
Ingredientes:
- 1 pouch (11 oz) de StarKist® Chunk Light Tuna in Water
- 10 oz de champiñones crimini, en mitades (o en cuartos, si son grandes)
- 1 pt de tomates uva
- ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdta. de albahaca seca
- ¼ cdta. de ajo en polvo
- ¼ cdta. de pimienta negra molida
- 1 cdta. de vinagre balsámico
- ½ lb de pasta lingüini
- 12 aceitunas kalamata enteras
- ¼ taza de albahaca fresca, picada
- ¼ taza de queso parmesano
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 425 °F. En un bol grande, mezcla los champiñones y los tomates con aceite de oliva, albahaca, ajo en polvo y pimienta negra.
- Coloca la mezcla en una sartén mediana y asa por 10 o 15 minutos, hasta que los champiñones se ablanden y los tomates comiencen a romperse.
- Retira del horno y mezcla con vinagre balsámico.
- Mientras tanto, prepara la pasta según las instrucciones que están en el empaque. Drénala y ponla en un bol grande.
- Agrega las verduras asadas y mezcla bien.
- Agrega las aceitunas, la albahaca fresca y el atún, y mezcla con la pasta y las verduras.
- Sirve con queso parmesano rallado.
Información nutricional de la receta
Al usar 1 pouch (11 oz) StarKist® Chunk Light Tuna in Water
Al usar 1 pouch (11 oz) StarKist® Chunk Light Tuna in Water
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
