Salteado de albacora vs Salteado de pollo
| ATÚN | VS. | pollo |
|---|---|---|
| 260 | Calorías | 290 |
| 8 g | Grasas totales | 9 g |
| 1.5 g | Grasas sat. | 2 g |
| 15 mg | Colesterol | 40 mg |
| 1160 mg | Sodio | 1040 mg |
| 32 g | Carbohidratos totales | 32 g |
| 15 g | Proteína | 19 g |
¿Qué es una alternATÚN?
El atún es una proteína absolutamente versátil que puede intercambiarse por otras proteínas. Va bien en muchas de tus recetas preferidas y es un producto excelente para reducir las grasas y el colesterol, además de incorporar los saludables omega 3.
¡El atún es también un ingrediente excelente para introducir "un poco de variedad"! Es ideal para renovar tus recetas e incorporar sabores divertidos en tus platos preferidos.
Te hemos mostrado algunos ejemplos de cómo los perfiles nutricionales* y los sabores cambian con algunas de nuestras recetas preferidas. ¡Ahora es tu turno! Comparte tus alternATÚNes favoritos… ¡queremos conocer tu lado creativo!
Información nutricional completa
| ATÚN | VS. | pollo |
|---|---|---|
| 260 | Calorías | 290 |
| 8 g | Grasas totales | 9 g |
| 1.5 g | Grasas sat. | 2 g |
| 15 mg | Colesterol | 40 mg |
| 1160 mg | Sodio | 1040 mg |
| 32 g | Carbohidratos totales | 32 g |
| 15 g | Proteína | 19 g |
Tamaño de la porción (283 g)
Receta basada en comparación entre atún y carne de pechuga de pollo, asada, sin piel.
Las comparaciones nutricionales se realizan con base en la misma receta pero con el sustituto de atún como proteína alternativa. No se realizó ningún otro cambio en la receta para que las comparaciones fueran lo más precisas posible. Todos los análisis nutricionales se realizan con Genesis SQL, versión 9.7.2.
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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 4
Prepara la cena en un santiamén con esta receta alternATÚN de salteado de albacora StarKist®, que es mucho mejor que la comida para llevar. Disfruta de deliciosos vegetales salteados con atún blanco albacora y una salsa casera. Para ayudar a reducir el contenido sódico, utiliza salsa de soya reducida en sodio.
- 1 (6.4 oz) pouch o 2 (2.6 oz) pouches o 2 (5 oz) lata: Albacore White Tuna in Water (si se usan latas, escurridas y en trozos)
- 1⁄2 taza de cebolla picada
- 1 cdta. de ajo finamente picado
- 3 cdas. de salsa de soya
- 1 cda. de jugo de limón
- 2 cdas. de aceite vegetal
- 1 bolsa (16 oz) de vegetales orientales congelados (o 4 tazas de vegetales variados y frescos cortados en tiras finas: zanahorias, chícharos, brócoli, pimientos, hongos y apio)
- 1 cdta. de azúcar
- 2 tazas de arroz cocido
- Calienta aceite en una sartén o wok grande y saltea cebolla, ajo y vegetales hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente por 4 minutos.
- Añade el atún, la salsa de soya, el azúcar, jugo de limón y 1 cda. de agua. Saltea por 1 minuto, hasta que el atún se haya calentado.
- Sirve sobre arroz caliente.
Cuando se usa 1 (6.4 oz) pouch: Albacore White Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 4 | ||
| Tamaño de porción: 283 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 260 | |
| Grasas totales | 8 g | 12 % |
| Grasas saturadas | 1.5 g | 8 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 15 mg | 5 % |
| Sodio | 1200 mg | 50 % |
| Carbohidratos totales | 32 g | 11 % |
| Fibra alimentaria | 3 g | 12 % |
| Azúcares totales | 6 g | |
| Proteína | 16 g | |
| Vitamina A | 8 % | |
| Vitamina C | 30 % | |
| Calcio | 4 % | |
| Hierro | 10 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
