¿Hay alguna manera sencilla de hacer que las comidas caseras sean un poco más saludables para el corazón?
¡Con un poco de amor se hace mucho! ¡Preparar comidas saludables es una maravillosa forma de demostrar tu amor por tu familia y también por tu corazón! Introduce estos sencillos cambios todos los días, verás que es mucho más fácil de lo que pensabas y te harán sentir bien.
¿Hay alguna manera sencilla de hacer que las comidas caseras sean un poco más saludables para el corazón?
¡Con un poco de amor se hace mucho! ¡Preparar comidas saludables es una maravillosa forma de demostrar tu amor por tu familia y también por tu corazón! Introduce estos sencillos cambios todos los días, verás que es mucho más fácil de lo que pensabas y te harán sentir bien.
Prueba estos cinco cambios saludables para el corazón:
- Color y dulzura: El azúcar tiene una mala reputación en la actualidad y recién ahora comenzamos a comprender su papel en las enfermedades cardíacas. Sabemos que las personas que comen más frutas y vegetales tienen índices más bajos de enfermedades cardíacas. ¡Probar estas sugerencias te puede dar una doble protección!
- Añade arándanos o cerezas secas a tu cereal en lugar de azúcar.
- Asa tus vegetales para la cena: el azúcar natural se caramelizará y lo primero que sentirás será su dulzura. Incluso la coliflor y el brócoli asados tienen un buen sabor.
- Añade una pizca de canela o nuez moscada en el café en lugar de azúcar.
- Come del mar: Las personas que consumen más productos del mar tienen índices más bajos de enfermedades cardíacas, así que prueba estas maneras sencillas de incorporar de dos a tres porciones por semana.
- Añade atún o salmón a la ensalada en lugar de pollo para el almuerzo.
- Dale a las sardinas una oportunidad. No son tan saladas ni huelen tanto a pescado como creías. Tienen un sabor suave y cuando están envasadas en aceite de oliva son un bocado exquisito: ¡prepáralas en un sándwich o una ensalada y dale a tu corazón una dosis saludable de omega 3!
- ¿Hay algún tipo de producto del mar desconocido en el menú que no te atrevas a probar? Ordena una porción tamaño aperitivo y compártelo en la mesa. ¡Puede que encuentres un nuevo plato favorito!
- Lo viejo vuelve a estar de moda: Súbete al tren de la fibra con estos viejos granos que vuelven a estar de moda. Son fáciles de utilizar y la fibra que contienen ayuda a mantener bajo control los niveles de colesterol. ¡Prepara una olla el domingo por la noche y tendrás suficiente para toda la semana!
- Utiliza cebada o quinoa en lugar de arroz como acompañamiento. Mientras se cocinan, deja todo listo para la cena. Estarán cocidos cuando tengas todo preparado.
- Prueba la sopa con farro o granos de trigo en lugar de pasta. El sabor a nuez y la consistencia un poco crujiente hacen que sean un ingrediente perfecto para las ensaladas. ¡Sazónalos con aceite de oliva y zumo de limón real, quedarán exquisitos!
- Avena para el desayuno: prepárala en una olla de barro la noche anterior y no tendrás excusas para omitir el desayuno.
- Que sea griego: ¡Me refiero a tu yogur! El yogur griego tiene muchas más proteínas, menos sal y azúcar que el yogur común. La consistencia densa y cremosa lo hace el sustituto perfecto de las grasas en recetas y es fácil combinarlo con otras comidas.
- Utilízalo en lugar de la crema agria o sobre papas al horno.
- Congélalo y añade ½ taza a tu batido de frutas preferido.
- Úsalo sobre waffles, granola o frutas rebanadas para un refrigerio rápido por la tarde.
- Aumento de críticos: Los cítricos son ricos en flavonoides y vitamina C; ambos ayudan a reducir el riesgo de una apoplejía.
- Si intentas reducir el consumo de sal, dale una oportunidad a los limones. Investigaciones recientes realizadas por la Universidad de Johnson y Wales demostraron que el uso de zumo y cáscara de limón resalta el sabor y reduce la cantidad de sal agregada en carnes, granos, platos de sopa y ensaladas.
- Añade rebanadas de pomelo o naranja a las ensaladas para dar un sabor dulce y ligeramente agrio. ¡Prueba Sweet and Spicy Mandarin Salad de StarKist para un sabroso almuerzo!
