Si durante Año Nuevo resolviste alimentarte mejor, ¡no estás solo! Millones de estadounidenses comienzan un nuevo año con esperanzas de mejorar sus hábitos alimenticios y perder peso.
Si durante Año Nuevo resolviste alimentarte mejor, ¡no estás solo! Millones de estadounidenses comienzan un nuevo año con esperanzas de mejorar sus hábitos alimenticios y perder peso.
Las ensaladas hacen que la comida sea rápida y sencilla, por lo que te resultará más fácil cumplir con esos objetivos. El secreto está en consumir la cantidad suficiente de proteínas como para sentirte satisfecho durante la tarde y mezclar para no aburrirte de los sabores. Existen muchas opciones para preparar ensaladas divertidas y deliciosas que harán que comiences el nuevo año sin desviarte de tu objetivo. Combina los diferentes ingredientes que indicamos a continuación y obtendrás una variedad de ensaladas saludables para consumir durante la semana.
- Siéntete satisfecho: la proteína contribuye con la saciedad, por lo que si añades algunas opciones de proteínas magras, harás que la ensalada te deje satisfecho. Un pouch de atún StarKist®, un puñado de frijoles secos, sobras de pollo o salmón, queso feta o queso de cabra son excelentes complementos para agregar relleno y proteínas saludables a las ensaladas.
- Usa tu imaginación: una variedad de hojas verdes, la rúcula picante, los tomates reliquia, la zanahoria rallada, el apio, la remolacha o el pepino son bases perfectas para preparar una ensalada fresca y sabrosa.
- Un toque dulce: las manzanas o las peras rebanadas, las mandarinas, el mango, el pomelo, los arándanos secos, los higos o el chabacano pueden proporcionar el toque justo de dulzura que combina perfectamente con las sabrosas proteínas.
- Antídoto contra el aburrimiento: las almendras, el maní, las nueces, las avellanas o algunos granos con fibra como la quinoa, las moras de trigo o el farro le dan a cualquier ensalada un toque crocante.
- Sabor, por favor: ¡no olvides el aderezo! Sí, el aderezo puede darle sabor a tu ensalada y el beneficio adicional es que ayuda a que tu cuerpo absorba todos los nutrientes saludables de las frutas y los vegetales. Es cierto, no es necesario sacrificar el sabor por un aderezo sin grasas: simplemente controla la porción ¡y estarás más que satisfecho!
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