Ensalada orzo atún sabor limón real y pimiento

Ensalada orzo atún sabor limón real y pimiento Aprobado por Charlie
  • Tiempo de preparación:

  • Tiempo de cocción:

  • Porciones: 4 porciones

Ingredientes:
  • Pouch: 1 (6 oz.) StarKist Tuna Creations® Lemon Pepper
  • 1 taza (½ lb) de orzo seco
  • 2 tazas de agua o caldo
  • ½ taza de queso feta, dividido
  • ¼ cebolla roja finamente cortada en cubos
  • ¼ taza de aceitunas kalamata en rodajas (aproximadamente 12)
  • ½ taza de pimientos rojos asados rebaen cubitos
  • 4 tazas de espinaca bebé fresca en rodajas
Instrucciones:
  • Cocine el orzo en caldo o agua durante 7a8 minutos, hasta que se absorba el líquido.
  • Incorpora una ¼ taza de queso feta mientras el orzo está caliente. Deja enfriar.
  • Una vez frío, incorpora la cebolla roja, las aceitunas, el pimiento rojo asado y el queso feta restante.
  • Mezcla con espinaca y sirve.
Información nutricional
Porciones por recipiente: 4
Tamaño de porción: Aproximadamente ⅔ taza (325g)
Cantidad por porción % VD*
Calorías 360
Grasas totales 8 g 10 %
Grasas saturadas 3 g 15 %
Grasas poliinsaturadas 0 g
Grasas monoinsaturadas 1 g
Grasas trans 0 g
Colesterol 35 mg 12 %
Sodio 910 mg 40 %
Carbohidratos totales 47 g 17 %
Fibra alimentaria 2 g 7 %
Azúcares totales 4 g
Azúcares agregados 1 g 2 %
Proteína 22 g
Vitamina D 1 mcg 6 %
Calcio 150 mg 10 %
Hierro 4 mg 20 %
Potasio 160 mg 4 %

* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.

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