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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 2 porciones
Ingredientes:
- Pouch: 1 (6 oz.) StarKist Tuna Creations® Lemon Pepper
- 1⁄3 lb de pasta de moño (1⁄3 de una caja)
- 1 taza de brócoli congelado
- 2 cdtas. de aceite de oliva extra virgen
- ½ cebolla dulce en rodajas (alrededor de 1 taza)
- ½ pimientos rojos cortados en rodajas de 1 pulgada (alrededor de 1 taza)
- 2 tazas de champiñones blancos o bella bebé cortados en rodajas
- 2 tazas de espinaca tierna
- ¼ taza de queso feta desgranado
Instrucciones:
- Hierve la pasta según las instrucciones en el empaque. Durante los últimos 3 minutos de cocción, agregue las flores de brócoli. Drene y reserve.
- Mientras la pasta se está cociendo, calienta aceite de oliva extra virgen a fuego mediano en una sartén grande. Añade la cebolla y los pimientos rojos y cocínalos hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agrega los champiñones en rebanadas y cocina hasta que estén dorados de ambos lados, aproximadamente 5 minutos más.
- Apaga el fuego e incorpora las hojas de espinaca para que se cuezan.
- Coloque la pasta y el brócoli en un bol grande. Mezcle suavemente las verduras salteadas y revuelva para combinar.
- Divide entre 2 platos y espolvorea con queso feta.
Información nutricional de la receta
Al usar 1 (6 oz) Pouch: Tuna Creations® Lemon Pepper
Al usar 1 (6 oz) Pouch: Tuna Creations® Lemon Pepper
| Porciones por recipiente: 2 | ||
| Tamaño de porción: 474 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 530 | |
| Grasas totales | 11 g | 14 % |
| Grasas saturadas | 3.5 g | 18 % |
| Grasas poliinsaturadas | 1.5 g | |
| Grasas monoinsaturadas | 4 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 55 mg | 18 % |
| Sodio | 620 mg | 27 % |
| Carbohidratos totales | 73 g | 27 % |
| Fibra alimentaria | 5 g | 18 % |
| Azúcares totales | 10 g | |
| Azúcares agregados | 1 g | 2 % |
| Proteína | 37 g | |
| Vitamina D | 2 mcg | 10 % |
| Calcio | 200 mg | 15 % |
| Hierro | 6 mg | 35 % |
| Potasio | 900 mg | 20 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
