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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 4
Ingredientes:
- 1 pouch (11 oz) de StarKist® Chunk Light Tuna in Water
- 10 oz de champiñones crimini, en mitades (o en cuartos, si son grandes)
- 1 pt de tomates uva
- ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdta. de albahaca seca
- ¼ cdta. de ajo en polvo
- ¼ cdta. de pimienta negra molida
- 1 cdta. de vinagre balsámico
- ½ lb de pasta lingüini
- 12 aceitunas kalamata enteras
- ¼ taza de albahaca fresca, picada
- ¼ taza de queso parmesano
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 425 °F. En un bol grande, mezcla los champiñones y los tomates con aceite de oliva, albahaca, ajo en polvo y pimienta negra.
- Coloca la mezcla en una sartén mediana y asa por 10 o 15 minutos, hasta que los champiñones se ablanden y los tomates comiencen a romperse.
- Retira del horno y mezcla con vinagre balsámico.
- Mientras tanto, prepara la pasta según las instrucciones que están en el empaque. Drénala y ponla en un bol grande.
- Agrega las verduras asadas y mezcla bien.
- Agrega las aceitunas, la albahaca fresca y el atún, y mezcla con la pasta y las verduras.
- Sirve con queso parmesano rallado.
Información nutricional de la receta
Al usar 1 pouch (11 oz) StarKist® Chunk Light Tuna in Water
Al usar 1 pouch (11 oz) StarKist® Chunk Light Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 4 | ||
| Tamaño de porción: 328 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 490 | |
| Grasas totales | 20 g | 26 % |
| Grasas saturadas | 3 g | 15 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 40 mg | 13 % |
| Sodio | 610 mg | 27 % |
| Carbohidratos totales | 55 g | 20 % |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7 % |
| Azúcares totales | 5 g | |
| Incluye azúcares agregados | 0 g | 0 % |
| Proteína | 29 g | |
| Vitamina D | 1 mcg | 6 % |
| Calcio | 66 mg | 6 % |
| Hierro | 3 mg | 15 % |
| Potasio | 569 mg | 10 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
