Muffins con sriracha para el desayuno

Muffins con sriracha para el desayuno Aprobado por Charlie
  • Tiempo de preparación:

  • Tiempo de cocción:

  • Porciones: 8

Te encantarán nuestros muffins para el desayuno elaborados con StarKist Tuna Creations® BOLD Sriracha. ¡Perfectos para prepararlos para un almuerzo en grupo o para una comida entre semana!

Ingredientes:
  • 2 pouches (2.6 oz c/u) de StarKist Tuna Creations® BOLD Sriracha
  • 6 huevos grandes
  • ¾ taza de Baby Bok Choy picada
Instrucciones:
  • Precalienta el horno a 350 °F. Rocía spray antiadherente en un molde para 12 muffins.
  • En un bol grande, bate 6 huevos hasta que queden esponjosos. Agrega el atún y los ingredientes adicionales y mezcla bien.
  • Con una cuchara, sirve ¼ taza de la mezcla de huevo y atún en cada uno de los 8 moldes para muffins (pon un poco de agua en los moldes vacíos para evitar que se quemen).
  • Coloca en un horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el centro esté firme.
  • Sirve inmediatamente o envuélvelos individualmente en papel aluminio y congélalos.
Información nutricional
Porciones por recipiente: 8
Tamaño de porción: 1 muffin
Cantidad por porción % VD*
Calorías 80
Grasas totales 4 g 5 %
Grasas saturadas 1 g 5 %
Grasas trans 0 g
Colesterol 145 mg 48 %
Sodio 190 mg 8 %
Carbohidratos totales 1 g 1 %
Fibra alimentaria 0 g 0 %
Azúcares totales 1 g
Incluye azúcares agregados 1 g
Proteína 8 g
Vitamina D 1 mcg 6 %
Calcio 29 mg 2 %
Hierro 1 mg 6 %
Potasio 140 mg 4 %

* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.

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