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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 4
Una versión nueva de una sopa clásica, ¡y a los niños les encantará!
Ingredientes:
- 1 (6.4 oz) Pouch o 2 (5 oz) latas: Chunk Light o Albacore White Tuna, escurrida y desmenuzada
- 9 tazas de caldo de pollo reducido en sodio
- 1⁄2 taza de zanahorias picadas en cubos
- 1⁄2 taza de apio en trocitos
- 2 tazas de fideos de huevo cocidos
- 2 cdtas. de tomillo o eneldo seco
- 2 cdas. de perejil, picado
- 1 cdta. de pimienta
Instrucciones:
- En una cacerola de 4 cuartos de galón, hierve el caldo de pollo a fuego alto; agrega las zanahorias y el apio.
- Reduce el calor a bajo y hierve a fuego lento por 10 minutos o hasta que los vegetales estén cocidos.
- Agrega los fideos, el atún, el perejil, el tomillo y la pimienta; mezcla bien. Cocina a fuego lento hasta que todo esté caliente.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (6.4 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
Cuando se usa 1 (6.4 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
| Porciones por recipiente: | ||
| Tamaño de porción: 618 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 140 | |
| Grasas totales | 2 g | 3 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 45 mg | 15 % |
| Sodio | 1230 mg | 51 % |
| Carbohidratos totales | 23 g | 8 % |
| Fibra alimentaria | 3 g | 12 % |
| Azúcares totales | 1 g | |
| Proteína | 17 g | |
| Vitamina A | 60 % | |
| Vitamina C | 4 % | |
| Calcio | 4 % | |
| Hierro | 15 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
