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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 4
Demasiado delicioso como para ser saludable.
Ingredientes:
- 1 (6.4 oz) pouch o 2 (2.6 oz) pouches o 2 (5 oz) latas: Chunk Light o Albacore White Tuna in Water (si se usan latas, escurrido y en trozos)
- 4 tomates ciruela, rebanados
- 1 lata (2.25 oz) de aceitunas maduras rebanadas, escurridas
- 1 taza de crutones tostados de pan agrio
- 4 tazas de lechuga mixta
- 1⁄2 pepino mediano rebanado
- 1 cda. de perejil fresco picado finamente
- Aderezo:
- 1⁄2 taza de yogur natural
- 2 cdas. de jugo de limón
- 1 cda. de vinagre de vino blanco
- 1⁄4 cdta. de pimienta negra recién molida
- 1⁄4 taza de mayonesa baja en grasa
- 11⁄2 cdas. de eneldo seco
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Prepara el aderezo: en un bol pequeño, combina todos los ingredientes del aderezo y mézclalos hasta que queden suaves y cremosos. Refrigera por 2 o 3 horas.
- Sirve 1 taza de lechuga en cada plato. Cubre cada porción con 1⁄4 de los tomates, pepinos, aceitunas y atún.
- Rocíalo con aderezo. Esparce perejil y crutones por encima. Sirve de inmediato.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (6.4 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
Cuando se usa 1 (6.4 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 4 | ||
| Tamaño de porción: 304 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 190 | |
| Grasas totales | 7 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 1.5 g | 8 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 30 mg | 10 % |
| Sodio | 460 mg | 19 % |
| Carbohidratos totales | 16 g | 5 % |
| Fibra alimentaria | 3 g | 12 % |
| Azúcares totales | 6 g | |
| Proteína | 15 g | |
| Vitamina A | 35 % | |
| Vitamina C | 45 % | |
| Calcio | 25 % | |
| Hierro | 15 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
