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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 6
¡Tan sustancioso, lleno de sabor y saludable que no extrañarás la sal!
Ingredientes:
- 2 (2.6 oz) Pouches - 25% Less Sodium Chunk Light Tuna in Water
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 pimiento amarillo, picado
- 1⁄2 taza de cebolla morada en trocitos
- 3 cebolletas rebanadas diagonalmente, la parte blanca y la verde
- 1 taza (15 oz) de frijoles negros, lavados y escurridos
- Jugo de 1 limón
- 1⁄4 taza de aceite de canola
- 2 cdas. de comino
- 1⁄4 taza de cilantro fresco picado, o al gusto
Instrucciones:
- Mezcla los 6 primeros ingredientes en un tazón grande.
- Mezcla el jugo de limón, el aceite de canola y el comino en un tazón pequeño aparte. Mezcla el aderezo con la mezcla de atún y vegetales. Agrega el cilantro picado y mezcla.
- Deja reposar en el refrigerador por al menos 4 horas o durante la noche para que los sabores se asienten.
- Sirve sobre una base de lechuga.
Información nutricional de la receta
Cuando se usan 2 (2.6 oz) Pouches - 25% Less Sodium Chunk Light Tuna in Water
Cuando se usan 2 (2.6 oz) Pouches - 25% Less Sodium Chunk Light Tuna in Water
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
