Rollos de sushi de atún estilo coreano

Rollos de sushi de atún estilo coreano
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    Porciones: 16 piezas (8 porciones/2 rollos)

15 minutos

Ingredientes:

  • 1 pouch (2.6 oz) de StarKist Tuna Creations® Korean Style Gochujang
  • 2 tazas de arroz para sushi sazonado y cocido (1 cda. de azúcar + 1 cda. de vinagre de arroz)
  • 2 hojas de alga para envolver
  • ¼ aguacate, rebanado en tiras
  • ¼ taza de pimiento rojo en tiras
  • ¼ taza de zanahoria cortada en juliana

Instrucciones:

  • Coloca la hoja de alga para envolver en la base de bambú y esparce 1 taza de arroz sobre la hoja, dejando libre 1 pulgada del borde de la hoja.
  • Coloca ½ pouch de atún en una tira a lo largo del arroz, aproximadamente 1 pulgada hacia adentro. Coloca ½ de las tiras de aguacate sobre el atún, las tiras de zanahoria a un lado y las tiras de pimiento rojo del otro lado.
  • Dobla la base de bambú y enrolla con firmeza.
  • Rebana en 10 piezas y descarta las piezas de los 2 extremos.
  • Repite con el segundo envuelto.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.