Rollo de pollo mediterráneo

Rollo de pollo mediterráneo
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    Porciones: 1

10 minutos

Ingredientes:

  • 1 pouch (2.6 oz) de StarKist® Premium White Chicken
  • 1 cdta. de pesto
  • 1 rollo de sándwich (saborizado o sin sabor)
  • ¼ taza de hojas de espinacas frescas
  • 1 oz de queso mozzarella fresco, cortado en tiras de 1 pulgada
  • ¼ taza de pimientos rojos asados

Instrucciones:

  • Coloca el pollo en un bol y agrega ligeramente el pesto.
  • Coloca rollo sobre una superficie plana. Cubre con una capa de hojas de espinaca y coloca el queso mozzarella a lo largo del centro de la espinaca.
  • Coloca las tiras de pimiento rojo asado entre las rebanadas de mozzarella.
  • Extiende la mezcla de pollo y pesto en el centro del rollo.
  • Dobla los lados a 1 pulgada.
  • Enrolla bien el rollo y córtalo a la mitad.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.