Envuelto de lechuga al estilo mediterráneo

Envuelto de lechuga al estilo mediterráneo
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    Tiempo de cocción:

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    Porciones: 2

10 minutos

Prueba un nuevo sabor con nuestro envuelto de lechuga al estilo mediterráneo preparado con StarKist Selects E.V.O.O.® Yellowfin Tuna with Sun-dried Tomato. Sugerencia: También puedes, simplemente, servir la ensalada de pasta como guarnición o sobre una ensalada mixta.

Ingredientes:

  • 1 pouch (2.6 oz) de StarKist Selects E.V.O.O.® Yellowfin Tuna with Sun-dried Tomato
  • ½ taza de orzo cocido
  • 1 cdta. de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cda. de cebolleta picada
  • ¼ taza de corazones de alcachofa picados
  • 2 cdas. de pimiento rojo asado y picado
  • ¼ taza de queso feta desgranado
  • De 8 a 10 hojas pequeñas de lechuga mantecosa

Instrucciones:

  • Coloca las hojas de lechuga lavadas en un plato.
  • En un bol mediano, combina el orzo con el aceite de oliva. Agrega los vegetales y el queso, y mezcla bien.
  • Añade el atún para combinarlo.
  • Coloca unas cuantas cucharadas de mezcla de pasta en el centro de cada pieza de lechuga.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.

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