Salmón y mostaza envueltos

Salmón y mostaza envueltos
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    Porciones: 2 envolturas

5 minutos

¿Tienes antojo de nuevas ideas para la comida? Nuestro salmón y mostaza envuelto es delicioso y fácil de preparar. Pinta el salmón rosado con mostaza y yogur griego. Envuélvelo con lechuga, pepino, cebolla y queso suizo en una envoltura de pan integral de sándwich.

Ingredientes:

  • 2 pouches (2.6 oz) de StarKist® Pink Salmon in Water
  • 2 cdas. de mostaza de Dijon de grano
  • 1 cda. de yogur griego natural, escurrido
  • 2 envolturas integrales para sándwich
  • 2 pedazos de lechuga roja romana o regular
  • 16 rebanadas delgadas de pepino sin semillas
  • ¼ cebolla morada, rebanada finamente
  • 4 rebanadas finas de queso suizo

Instrucciones:

  • En un bol pequeño, mezcla la mostaza y el yogur hasta que queden bien combinados. Desmenuza el salmón y agrégalo a la mezcla, revolviéndolo todo para cubrir bien el salmón.
  • Coloca 1 envuelto sobre una tabla de picar. Cubre con hojas de lechuga, hasta cubrir 2/3 partes del envuelto. Cubre la lechuga con 8 rebanadas de pepino, unas cuantas rebanadas de cebolla morada y 2 rebanadas de queso.
  • Echa la mitad de la mezcla de salmón sobre el queso. Enróllalo bien apretado y córtalo a la mitad.
  • Repite con el segundo envuelto.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.