Ensalada de vegetales y salmón

Ensalada de vegetales y salmón
  • Tiempo de preparación:

  • Tiempo de cocción:

  • Porciones: 2

10 minutos

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri; color: #000000} Refréscate este verano con nuestra ensalada de salmón y vegetales. Mezcla nuestro salmón rosado sin piel ni huesos, capturado en su ambiente natural, con muchos vegetales frescos y aderezo de eneldo y limón real. Sirve con panecillos calientes.

Ingredientes:

  • 1 lata (5 oz) de Boneless, Skinless Wild Caught Pink Salmon, drenado
  • 1 tomate grande, cortado en trozos, sin semillas
  • 1 pepino mediano, cortado en trozos, sin semillas
  • 14 cebolla morada, rebanada
  • Hojas de lechuga
  • Aderezo de limón y eneldo
  • 2 cdas. de jugo de 1 limón
  • Ralladura de 1 limón
  • 14 taza de aceite de oliva
  • 14 cdta. de eneldo (seco)
  • Pimienta, al gusto

Instrucciones:

  • Echa salmón, tomate, pepino y cebolla en un bol mediano y combina los ingredientes suavemente.
  • Para preparar el aderezo: vierte el jugo y la ralladura de limón en un bol pequeño. Poco a poco agrega aceite de oliva, eneldo y pimienta mientras lo vas batiendo.
  • Agrega y mezcla el aderezo con el salmón y los vegetales. Sirve en 2 platos forrados con lechuga, acompañados con un panecillo caliente.
Porciones por recipiente: 2
Cuando se usa 1 lata (5 oz) de Boneless, Skinless Wild Caught Pink SalmonTamaño de porción: 364 g
Cantidad por porción% VD*
Calorías350
Grasas totales30 g30 g
Grasas saturadas4.5 g4.5 g
Grasas trans0 g0 g
Colesterol25 mg25 mg
Sodio260 mg260 mg
Carbohidratos totales10 g3 %10 g
Fibra alimentaria3 g12 %
Azúcares totales6 g6 g
Incluye azúcares agregados
Proteína14 g
Vitamina A20 %
Vitamina C45 %
Calcio4 %
Hierro4 %

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.