Sopa de tallarines y atún a la StarKist

Sopa de tallarines y atún a la StarKist
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    Porciones: 4

25 minutos

Una versión nueva de una sopa clásica, ¡y a los niños les encantará!

Ingredientes:

  • 1 pouch (6.4 oz) o 2 latas (5 oz) de Chunk Light o Albacore White Tuna, drenado y desmenuzado
  • 9 tazas de caldo de pollo reducido en sodio
  • 12 taza de zanahorias picadas en cubos
  • 12 taza de apio en trocitos
  • 2 tazas de fideos de huevo cocidos
  • 2 cdtas. de tomillo o eneldo seco
  • 2 cdas. de perejil, picado
  • 1 cdta. de pimienta

Instrucciones:

  • En una cacerola de 4 cuartos de galón, hierve el caldo de pollo a fuego alto; agrega las zanahorias y el apio.
  • Reduce el calor a bajo y hierve a fuego lento por 10 minutos o hasta que los vegetales estén cocidos.
  • Agrega los fideos, el atún, el perejil, el tomillo y la pimienta; mezcla bien. Cocina a fuego lento hasta que todo esté caliente.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.