Atún envuelto en lechuga con wasabi

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    Porciones: 5

10 minutos

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Arial; color: #000000} ¡Prepárate una comida ligera pero picante para el verano! La receta de atún envuelto en lechuga con wasabi está elaborada con atún blanco albacora y mayonesa de wasabi, espolvoreado con castañas y zanahorias. Estos también se pueden convertir en un aperitivo divertido para fiestas si se usan wontons para envolver, pepinos o tomates ahuecados. Sugerencia: Rocía un poco de salsa de soya baja en sodio sobre cada taza de lechuga (esto aumentará su contenido de sodio).

Ingredientes:

  • 2 latas (5 oz) de Solid White Albacore Tuna in Water (o del NUEVO Low Sodium Solid White Albacore Tuna in Water), drenado
  • 12 taza de castañas de agua picadas
  • 11/2 cdas. de mayonesa baja en grasa
  • 1 cdta. de pasta de wasabi
  • 10 hojas de lechuga romana, lechuga orejona o lechuga francesa
  • Tiras de zanahoria
  • Cilantro

Instrucciones:

  • En un bol pequeño, mezcla bien la mayonesa con la pasta de wasabi.
  • En un bol mediano, mezcla el atún y las castañas de agua. Agrega la mezcla de mayonesa y combínalos bien.
  • Sirve el atún en el centro de la hoja de lechuga. Cubre con zanahoria y cilantro.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.