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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 12
Es como si estuvieras en Italia, ¡tan fresco y sabroso!
Ingredientes:
- 1 (2.6 oz) pouch: Albacore White Tuna in Water
- 12 rebanadas delgadas de baguette
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo pequeño, picado finamente
- 2 cdas. de mayonesa baja en grasa
- 2 cdtas. de jugo fresco de limón
- 11⁄2 cdas. de pasta de tomate deshidratado*
- *Si no puedes encontrar pasta de tomate secado al sol ya preparada, ¡puedes hacerla tú mismo en solo minutos! Echa 3–4 tomates secados al sol en agua hirviendo y déjalos remojar hasta que ablanden. Sácalos del agua y májalos con un tenedor, o hazlos puré en una cortadora de alimentos pequeña.
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 425 °F.
- Unta un poco de aceite de oliva en las rebanadas de pan. Colócalas en una placa para hornear. Hornea a 425 °F por 10 minutos, o hasta que estén ligeramente tostados.
- Combina atún, ajo, mayonesa y jugo de limón.
- Unta pasta de tomates secados al sol sobre los crostini.
- Sirve la mezcla de atún sobre el pan y adórnalo con albahaca fresca y tiras de pimiento rojo y amarillo, al gusto.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (2.6 oz) pouch: Albacore White Tuna in Water
Cuando se usa 1 (2.6 oz) pouch: Albacore White Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 12 | ||
| Tamaño de porción: 1 crostini (29 g) | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 90 | |
| Grasas totales | 4.5 g | 7 % |
| Grasas saturadas | 0.5 g | 3 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0 % |
| Sodio | 150 mg | 6 % |
| Carbohidratos totales | 10 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4 % |
| Azúcares totales | 0 g | |
| Proteína | 3 g | |
| Vitamina A | 0 % | |
| Vitamina C | 2 % | |
| Calcio | 0 % | |
| Hierro | 4 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
