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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 4
¡Una papa con aderezos livianos y saludables!
Ingredientes:
- 1 (6.4 oz) pouch o 2 (2.6 oz) pouches o 2 (5 oz) latas: Chunk Light o Albacore White Tuna (si se usan latas, en trocitos y drenadas)
- 2 papas para asar medianas (aproximadamente 10 – 12 oz cada una)
- 1 paquete (10 oz) de brócoli congelado en salsa de queso
- 1 cdta. de chile en polvo
- 1⁄4 taza de cebolletas finamente picadas, incluidas las cabezas
- 2 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado
- 1⁄2 taza de crema agria baja en grasa
Instrucciones:
- Lava y perfora las papas; cocínalas en el microondas en HIGH por 8 – 10 minutos. Envuélvelas en papel aluminio y déjalas reposar para que terminen de cocinarse mientras preparas el brócoli.
- Cocina el pouch de brócoli y salsa de queso en el microondas en HIGH por 5 minutos.
- En un bol mediano para microondas, combina el atún con el chile en polvo. Agrega el brócoli lentamente. Cubre y calienta en potencia alta (high) por 11⁄2 minutos o hasta que todo esté bien caliente.
- Pica las papas a lo largo por la mitad. Cubre con la mezcla de brócoli y atún. Adereza con cebollas y tocino. Échale 1 cda. de crema agria a cada una.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (6.4 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
Cuando se usa 1 (6.4 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 4 | ||
| Tamaño de porción: 257 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 230 | |
| Grasas totales | 7 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 3.5 g | 18 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 40 mg | 13 % |
| Sodio | 550 mg | 23 % |
| Carbohidratos totales | 33 g | 11 % |
| Fibra alimentaria | 5 g | 20 % |
| Azúcares totales | 2 g | |
| Proteína | 19 g | |
| Vitamina A | 15 % | |
| Vitamina C | 45 % | |
| Calcio | 10 % | |
| Hierro | 6 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
