Ensalada de atún con frijoles negros y pimiento

Ensalada de atún con frijoles negros y pimiento Aprobado por Charlie
  • Tiempo de preparación:

  • Tiempo de cocción:

  • Porciones: 6

¡Tan sustancioso, lleno de sabor y saludable que no extrañarás la sal!

Ingredientes:
  • 2 (2.6 oz) Pouches - 25% Less Sodium Chunk Light Tuna in Water
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 pimiento amarillo, picado
  • 12 taza de cebolla morada en trocitos
  • 3 cebolletas rebanadas diagonalmente, la parte blanca y la verde
  • 1 taza (15 oz) de frijoles negros, lavados y escurridos
  • Jugo de 1 limón
  • 14 taza de aceite de canola
  • 2 cdas. de comino
  • 14 taza de cilantro fresco picado, o al gusto
Instrucciones:
  • Mezcla los 6 primeros ingredientes en un tazón grande.
  • Mezcla el jugo de limón, el aceite de canola y el comino en un tazón pequeño aparte. Mezcla el aderezo con la mezcla de atún y vegetales. Agrega el cilantro picado y mezcla.
  • Deja reposar en el refrigerador por al menos 4 horas o durante la noche para que los sabores se asienten.
  • Sirve sobre una base de lechuga.
Información nutricional
Porciones por recipiente: 6
Tamaño de porción:
Cantidad por porción % VD*
Calorías 170
Grasas totales 10 g 13 %
Grasas saturadas 0.5 g 3 %
Grasas trans 0 g
Colesterol 10 mg 3 %
Sodio 140 mg 6 %
Carbohidratos totales 12 g 4 %
Fibra alimentaria 5 g 18 %
Azúcares totales 1 g
Incluye azúcares agregados 0 g 0 %
Proteína 9 g
Vitamina A 15 %
Vitamina C 150 %
Calcio 41 mg 4 %
Hierro 2 mg 10 %
Potasio 340 mg 8 %

* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.

Productos y recetas relacionados

  • Fondo de cocina light-tuna-in-water-25%-less-sodium-(pouch)

    Light Tuna in Water 25% Less Sodium (pouch)

    Light Tuna in Water 25% Less Sodium (pouch)

    Obtener el producto

  • ensalada-de-atún-de-albacora-en-tazas-de-lechuga-frescas-del-huerto

    Ensalada de atún de albacora en tazas de lechuga frescas del huerto

    Receta aprobada por Charlie

    Ensalada de atún de albacora en tazas de lechuga frescas del huerto

    • Tiempo de preparación: 15 minutos
    • Tiempo de cocción: N/A
    • Porciones: 2

    Obtener receta para Ensalada de atún de albacora en tazas de lechuga frescas del huerto

  • ensalada-de-atún-albacora-y-espinacas

    Ensalada de atún albacora y espinacas

    Receta aprobada por Charlie

    Ensalada de atún albacora y espinacas

    • Tiempo de preparación: 5 minutos
    • Tiempo de cocción: N/A
    • Porciones: 1

    Obtener receta para Ensalada de atún albacora y espinacas

  • arroz-integral-y-ensalada-de-atún

    Arroz integral y ensalada de atún

    Receta aprobada por Charlie

    Arroz integral y ensalada de atún

    • Tiempo de preparación: 5 minutos
    • Tiempo de cocción: 25 minutos
    • Porciones: 4

    Obtener receta para Arroz integral y ensalada de atún