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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 2
Ingredientes:
- 2 pouches (2.6 oz) StarKist Tuna Creations® Sweet & Spicy
- 4 hojas grandes de col forrajera
- 1⁄2 cup cooked cauliflower rice
- 1⁄2 red pepper, sliced
- 1 trozo de pepino inglés de 3 in, en juliana
Instrucciones:
- Clean and cut the bottom of the hard stem of the collard green out and trim down the remaining stem. Plunge into a pot of boiling water for 30 seconds, remove and place in a bowl of ice water to stop cooking quickly and cool. Déjalas escurrir y secar bien.
- Place 1 collard green leave on a large cutting board. Arrange 1⁄4 of the red pepper slices, 2 Tbsp. cauliflower rice, 1⁄2 a pouch of tuna and 1⁄4 of the cucumber slices on the bottom 1/3 of the collard leaf, leaving about 2 inches free at the bottom.
- Enrolla la parte inferior de la hoja para envolver bien los ingredientes. Dobla los lados hacia el centro y continúa enrollando la hoja.
- Corta por la mitad y coloca en una fuente.
Información nutricional de la receta
When using 2 pouches (2.6 oz. each) StarKist Tuna Creations® Sweet & Spicy
When using 2 pouches (2.6 oz. each) StarKist Tuna Creations® Sweet & Spicy
| Porciones por recipiente: 2 | ||
| Tamaño de porción: 2 wraps (199 g) | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 120 | |
| Grasas totales | 0.5 g | 1 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 35 mg | 12 % |
| Sodio | 390 mg | 17 % |
| Carbohidratos totales | 9 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 2 g | 7 % |
| Azúcares totales | 6 g | |
| Incluye azúcares agregados | 3 g | 6 % |
| Proteína | 18 g | |
| Vitamina D | 2 mcg | 10 % |
| Calcio | 60 mg | 4 % |
| Hierro | 1 mg | 6 % |
| Potasio | 415 mg | 8 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
