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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 4
Un plato repleto de vegetales, ¡imposible dejarlo pasar!
Receta cortesía de Hungry Girl.
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Ingredientes:
- 3 Pouches (2.6 oz cada una) StarKist Tuna Creations® Herb & Garlic
- 1 taza de cuscús integral sin cocinar
- 1⁄8 cdta. de sal y pimienta
- 2 tazas de espárragos cortados en trozos de 1 pulgada
- 3⁄4 taza de granos de maíz dulce congelado
- 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
- 2 cdas. de aderezo italiano liviano
- 1 cda. de queso parmesano rallado
Instrucciones:
- Cook couscous according to package directions, using water only. Pasa a un bol o plato de servir grande y sazona con sal y pimienta.
- Bring a large skillet sprayed with non-stick cooking spray to medium heat. Agrega los espárragos y 2 cdas. de agua. Cubre y cocina por 3 minutos, o hasta que ablande un poco.
- Uncover skillet and raise the heat to medium-high. Add corn and cook, stirring until slightly blackened, about 3 more minutes.
- Add tomatoes and cook until the veggies have softened, about 2 minutes.
- Transfer the veggies to a medium-large bowl. Add tuna and dressing and mix well.
- Spoon the mixture over the couscous and sprinkle with parmesan cheese – or toss it all together if you’d like!
Información nutricional de la receta
When using 3 Pouches (2.6 oz. each) StarKist Tuna Creations® Herb & Garlic
When using 3 Pouches (2.6 oz. each) StarKist Tuna Creations® Herb & Garlic
| Porciones por recipiente: 4 | ||
| Tamaño de porción: 255 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 300 | |
| Grasas totales | 5.5 g | 6 % |
| Grasas saturadas | 0.5 g | 3 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 25 mg | 8 % |
| Sodio | 580 mg | 25 % |
| Carbohidratos totales | 42 g | 15 % |
| Fibra alimentaria | 9 g | 32 % |
| Azúcares totales | 5g (includes 1g Added Sugars) | 2 % |
| Proteína | 21 g | |
| Vitamina D | 1 mcg | 6 % |
| Calcio | 52 mg | 4 % |
| Hierro | 4 mg | 20 % |
| Potasio | 613 mg | 15 % |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
