Mini tacos de atún a la BBQ coreana

Mini tacos de atún a la BBQ coreana
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    Porciones: 2 (2 tacos)

15 minutos

Ingredientes:

  • 2 pouches (2.6 oz) de StarKist Tuna Creations® BOLD Korean Style BBQ
  • 4 “mini tacos” de tortilla de maíz
  • Salsa de mango:
  • ¼ taza de frijoles negros reducidos en sodio, lavados y escurridos
  • ½ taza de mango picado
  • 2 cdtas. de cebolleta picada
  • 2 cdas. de pimiento rojo picado
  • ½ cdta. de cáscara de limón
  • 1 cdta. de jugo de limón

Instrucciones:

  • Calienta las tortillas en un horno hasta que apenas estén calientes.
  • Mientras tanto, mezcla los ingredientes de la salsa en un bol pequeño.
  • Coloca las tortillas en un plato. Cubre cada tortilla con medio pouch de atún. Cubre con 2 cdas. de salsa.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.