Minisándwiches de barbacoa de atún estilo coreano con ensalada de repollo

Minisándwiches de barbacoa de atún estilo coreano con ensalada de repollo
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    Porciones: 2

10 minutos

Ingredientes:

  • 2 pouches (2.6 oz) de StarKist Tuna Creations® BOLD Korean BBQ with Gochujang
  • 4 panes de minisándwich o rollos pequeños
  • Para hacer ensalada de repollo estilo asiática (rinde 2 tazas):
  • 3 cdas. de aceite de canola
  • 2 cdas. de vinagre de arroz
  • ½ cdta. de aceite de ajonjolí tostado
  • ½ cdta. de azúcar
  • 2- ½ tazas de col rallada
  • ½ taza de zanahoria rallada

Instrucciones:

  • Prepara la ensalada de repollo: En un pequeño bol, mezcla los aceites, el vinagre y el azúcar y bate hasta mezclarlos bien.
  • En un bol mediano, mezcla la col y las zanahorias con la vinagreta.
  • Coloca los 2 panes de minisándwich en un plato y divide 1 pouch de atún entre los 2 panes. Cubre cada pan con 2 cdas. de la ensalada de repollo. Repite la operación con los siguientes 2 panes. Sirve ensalada de repollo adicional para acompañar.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.