Ensalada de atún sabor Lemon Pepper, lentejas y pasta

Ensalada de atún sabor Lemon Pepper, lentejas y pasta
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    Porciones: 4

22 minutos

Ingredientes:

  • 2 pouches (2.6 oz c/u) de StarKist E.V.O.O.® Yellowfin Tuna with Lemon Pepper in Extra Virgin Olive Oil
  • ½ lb de pasta penne
  • ¾ taza de lentejas cocidas
  • 1 cdta. de aceite de oliva extra virgen
  • 20 aceitunas Kalamata, rebanadas en mitades
  • 15 tomates cherry, rebanados en mitades
  • 2 tazas de rúcula tierna

Instrucciones:

  • Cocina la pasta según las indicaciones del paquete, hasta que estén al dente. Escúrrelas y colócalas en un bol grande.
  • Mezcla las lentejas y el aceite de oliva, y revuelva para que todo se integre. Tapa y coloca la ensalada en el refrigerador para que se enfríe.
  • Cuando esté lista para servir, agrégale el atún, las aceitunas, los tomates y la rúcula.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.