Pimientos de banana rellenos

Pimientos de banana rellenos Aprobado por Charlie
  • Tiempo de preparación:

  • Tiempo de cocción:

  • Porciones: 10

¿No tienes idea de qué hacer con todos esos pimientos de tu huerto?

Ingredientes:
  • 1 (2.6 oz) Pouch - Tuna Creations® Hickory Smoke Flavored
  • 4 oz de queso crema bajo en grasa, ablandado
  • 34 taza de queso cheddar jack rallado, dividido
  • 14 taza de pimientos rojos y verdes picados
  • 18 taza de cebolla morada picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 14 cdta. de pimienta cayena
  • 5 pimientos de banana, cortados a la mitad y limpiados
Instrucciones:
  • Precalienta el horno a 350 °F.
  • Mezcla el atún, el queso crema, 12 taza de queso rallado, los pimientos, la cebolla, ajo y chile cayena hasta que quede suave.
  • Unta la mezcla de atún en cada mitad de pimiento y colócalos en una lámina para hornear.
  • Coloca en el horno precalentado y hornea por 4 minutos, hasta que la mezcla dore por encima. Adereza cada pimiento con 1–2 cdtas. del queso que sobre y vuelve a meterlos al horno por 1 minuto para derretir el queso.
  • Sirve con un poquito de salsa picante, si lo deseas.
Información nutricional
Porciones por recipiente: 10
Tamaño de porción: 1 mitad de pimiento
Cantidad por porción % VD*
Calorías 70
Grasas totales 4.5 g 7 %
Grasas saturadas 3 g 15 %
Grasas trans 0 g
Colesterol 15 mg 5 %
Sodio 140 mg 6 %
Carbohidratos totales 2 g 1 %
Fibra alimentaria 1 g 4 %
Azúcares totales 1 g
Proteína 5 g
Vitamina A 6 %
Vitamina C 25 %
Calcio 4 %
Hierro 0 %

* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.

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