Cazuela de atún picante estilo italiana

Cazuela de atún picante estilo italiana
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    Porciones: 2

30 minutos

¡Añade un poco de sabor a tu repertorio recetas para la cena!

Ingredientes:

  • 2 pouches (2.6 oz) de Low Sodium Chunk Light Tuna in Water
  • ⅔ taza de pasta integral pequeña
  • 2 cdtas. de aceite de oliva
  • 12 taza de cebolla picada
  • 2 cdtas. de ajo finamente picado
  • 12 taza de hongos rebanados
  • 1 lata (14.5 oz) de tomates picados con condimento italiano, sin sal agregada.
  • 14 taza de queso mozzarella, semidescremado (y 1 o 2 cdas. adicionales para cubrir la parte superior)
  • Hojuelas de pimiento rojo al gusto

Instrucciones:

  • Precalienta el horno a 350 °F.
  • Cocina la pasta según las indicaciones del paquete, hasta que estén tiernas.
  • Mientras tanto, calienta aceite de oliva en una sartén pequeña. Saltea la cebolla y el ajo por 5 minutos, hasta que se ablanden. Añade hongos y saltea por 3 o 4 minutos más, hasta que se ablanden.
  • Mezcla el atún, los tomates, las hojuelas de pimiento rojo, la pasta y el queso.
  • Coloca en 2 cazuelas individuales con una cuchara y cocina en horno precalentado por 10 minutos.
  • Espolvorea con queso adicional y hornea durante 5 minutos más para que se derrita.

*El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.