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Tiempo de preparación:
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Tiempo de cocción:
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Porciones: 16
Eleva el nivel de tu bruschetta habitual con nuestra receta de bruschetta de tomate y atún. El atún claro en trozos es el complemento perfecto para tus tostadas con tomate, queso mozarela y ajo.
Ingredientes:
- 1 (2.6 oz) pouch o 1 (5 oz) lata: Chunk Light Tuna in Water (si es en lata, drenada y en trocitos)
- 16 rebanadas de baguette, de aprox. 1⁄2 a 3⁄4 in de grosor y 31⁄2 x 51⁄2 in de ancho
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- 1⁄4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 2 tazas de tomates ciruela picados
- 1 taza de queso mozzarella rallado o 1 taza de mozzarella fresco, picado y escurrido
- 2 cdas. de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 trozos de lechuga romana
Instrucciones:
- Tuesta el pan.
- Mezcla el ajo y el aceite. Unta la mezcla de aceite de oliva en un lado de cada una de las rebanadas de pan. Conserva el aceite restante.
- En un bol mediano, combina los tomates, el queso, el atún, el perejil y aceite que conservaste. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Pon aproximadamente 1⁄4 taza de la mezcla sobre cada rebanada de pan tostado. Pon un pedazo de bruschetta en cada plato forrado con lechuga.
Información nutricional de la receta
Cuando se usa 1 (2.6 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
Cuando se usa 1 (2.6 oz) (pouch): Chunk Light Tuna in Water
| Porciones por recipiente: 16 | ||
| Tamaño de porción: 135 g | ||
| Cantidad por porción | % VD* | |
|---|---|---|
| Calorías | 338 | |
| Grasas totales | 7 g | 11 % |
| Grasas saturadas | 2 g | 10 % |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 5 mg | 2 % |
| Sodio | 560 mg | 23 % |
| Carbohidratos totales | 56 mg | 19 % |
| Fibra alimentaria | 3 g | 12 % |
| Azúcares totales | 3 g | |
| Proteína | 14 g | |
| Vitamina A | 6 % | |
| Vitamina C | 6 % | |
| Calcio | 10 % | |
| Hierro | 20 % | |
* El % del valor diario indica la contribución del nutriente para la dieta diaria en una porción del alimento. Generalmente, se basan en una recomendación general de 2,000 calorías por día.
