Ideas de comidas deliciosas usando los productos básicos de tu despensa

¡Cuánta diferencia pueden hacer una o dos semanas! La vida ha cambiado en muchos aspectos. Estamos pasando más tiempo en casa y en la cocina. Algunos de nuestros hijos están en casa y estamos compartiendo más comidas en familia. Decidir qué hacer para la cena cada noche se ha convertido en un desafío y ha sido el tema de muchas conversaciones en las redes sociales y en las noticias.

Definitivamente, es una dinámica distinta, pero nos ayuda a darnos cuenta de la suerte que tenemos de tener tantos alimentos saludables disponibles en muchas formas, incluidos los productos básicos de la despensa. Es posible que hayas comprado muchos artículos de despensa en esa visita apresurada a la tienda de comestibles y ahora estás tratando de pensar qué hacer con todos ellos. Si tu despensa incluye atún y salmón enlatados y en bolsas, tenemos algunas ideas de deliciosos almuerzos y cenas.

Sabroso arroz pilaf con atún: Si no tienes los vegetales congelados o frescos necesarios, simplemente sustitúyelos por vegetales enlatados. ¿No tienes queso? No te preocupes, ¡omítelo!

Cazuela clásica de fideos de atún: ¡Es perfecta si necesitas comida casera ahora mismo! Tenemos diferentes opciones de cazuelas, puedes fusionarlas. Las sobras son un excelente almuerzo o puedes congelarlas para utilizarlas en las próximas cenas, esa es otra ventaja de las cazuelas.

Sopas: Una sopa rica y sustanciosa puede ser realmente reconfortante en momentos estresantes. Agrega un poco de atún o salmón, y también incrementarás tu ingesta de proteínas. También puedes hacer sopa con muchos de los productos que tienes en la despensa. Nuestra Minestrone de atún con queso parmesano es una sopa simple pero sustanciosa que puedes preparar con varios alimentos que hayas comprado. ¿Otra ventaja? ¡Puedes congelar las sobras y utilizarlas la próxima semana también!

Coditos con queso y atún clásicos o Coditos con queso y pollo estilo Buffalo: ¿Necesitas hacer rendir un poco más tus macarrones con queso? Agrega una lata o un pouch de atún o pollo y mezcla algunos vegetales enlatados para lograr una comida más completa.

Ensalada con pastelitos de salmón: ¿No hay carne molida en el supermercado? ¡No te preocupes! Enlatados o en pouch, tanto con salmón como con atún puedes hacer deliciosas hamburguesas. Si la receta lleva dos pouches de 2.6 oz, puedes cambiar por una lata de atún o salmón de 5 oz o duplicar los otros ingredientes y usar dos latas de 5 oz.

Quesadillas y sándwiches de atún con queso: Sirven como almuerzos súper rápidos, cenas o incluso refrigerios si los niños tienen hambre. Simplemente agrega atún y un poco de queso encima de una tortilla o de una rebanada de pan, y luego dora en una sartén pequeña.

Probablemente, tendremos que quedarnos en casa algunas semanas más, así que mientras piensas qué comprar en línea o la próxima vez que vayas a la tienda de comestibles, añade algunos de estos artículos de despensa a tu lista de compras, y tendrás una variedad de comidas saludables listas en poco tiempo.